Agenda Gastronómica

FEVINO, 10 años compartiendo vino mexicano

El festival del vino mexicano, FEVINO celebra su décima edición en Guadalajara, Jalisco.

El 28 y 29 de septiembre, Guadalajara recibirá a winelovers de todo el país, dispuestos a sumergirse en una serie de experiencias alrededor de la cultura del vino.

FEVINO es pionero en la difusión de la cultura del vino mexicano y es uno de los encuentros entre enólogos, productores, medios de comunicación y consumidores más completos del país.

Para este 2024, el evento reunirá en Guadalajara a más de 60 bodegas de diferentes zonas productoras del país, incluidas Baja California, Coahuila, Chihuahua, Jalisco, San Luis Potosí, Querétaro, Guanajuato, Aguascalientes y Zacatecas.

CONVERSATORIOS

Este año #FEVINO ha convocado a líderes de la industria para hablar de las tendencias que están marcando el rumbo de la industria. 

SÁBADO 28

3:40 PM

Reinvención: Cómo se continúa una tradición hacia la innovación

Invitado especial: Hans Backhoff, Monte Xanic, Baja California 

4:40 PM

La poca intervención: Hacer vino más allá de la moda 

Invitada especial: Natalia López, Cava Garambullo, Guanajuato 

5:40 PM 

Vino y territorio: Las peculiaridades del terroir mexicano para producir uvas 

Invitados especiales: Fernando Pérez Castro, La Lomita, Baja California y Pablo Alonzo, Vinícola Anónimo, Aguascalientes.

DOMINGO 29 

3:40 PM 

Bebiendo nuevas tendencias de consumo: Lata y bag in box 

Invitada especial: Cristina Pino, Micha y Micha, Baja california, y Fernando Parra, Vinos Pouya, Baja California.

4:40 PM

¿Cómo acercar el vino a nuevas generaciones? Experiencia y experimentación 

Invitados especiales: Jaime Miembro, Vinos Barrigones, Querétaro y Camilo Magoni, Casa Magoni, Baja California 

5:40 PM 

Grandes vinos, grandes historias: Una conversación con Hugo D’Acosta

Invitado especial: Hugo D’Acosta, Casa de piedra y Viñedos actuales, Baja California.

En el marco de FEVINO también se llevarán a cabo degustaciones gastronómicas exclusivas en honor al queso, el caviar y el vino mexicano.

Sin duda cualquier reunión alrededor de una botella de vino, es un gran momento para disfrutar, no pierdas esta oportunidad de reunirte con personas afines a ti y disfruta de cada experiencia que han diseñado con mucho cariño.

DÓNDE: Parque Manuel Ávila Camacho
REDES SOCIALES: FB: Fevino | El Festival del Vino Mexicano IG: @fevinomx
VENTA DE BOLETOS: fevinomexico.com

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