Agualumbre, cumplió un año y para celebrarlo invitó a dos grandes cocineros, Liz Galicia y Carlos Gaytán.
Leer másEtiqueta: gastronomía mexicana
Jueves pozolero en Iguala
Para constatar su sabor y autenticidad, visite Finca Linaloe una de las pozolerías más tradicionales de la región.
Leer másAgualumbre, un viaje de sabor por México
El más reciente restaurante del chef Alex Ruiz que busca ser un punto de encuentro de los sabores de México en Puebla.
Leer másEste Día de taco, échate unos de insectos
El remedio infalible para cualquier hambriento y satisfacer toda clase de antojos, merece reconocimiento.
Leer másGuía Taco de Oro, reconoce a mexicanos en el extranjero
Es el primer directorio a nivel internacional que visibiliza y pone en alto el trabajo de cocineros mexicanos que viven fuera del país.
Leer másLas mujeres de humo y su cocina totonaca
No hay nada más bonito en estos tiempos que la sororidad y si la causa es el rescate de nuestras raíces culinarias mejor.
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