El restaurante liderado por el chef Carlos Juárez reinterpreta sabores ibéricos desde una mirada actual, creativa y bien fundamentada. Cocina de producto, técnica y carácter, en uno de los espacios más interesantes de Polanco.
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Etiqueta: cocina española
Pepe Mesa Española nos espera en Polanco
Una propuesta gastronómica muy interesante, dentro de un edificio histórico de la colonia Polanco, que definitivamente vale la pena visitar.
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Receta: Gazpacho de sandía y menta
Refrescate con esta receta que nos comparte el chef Jose Luis Aymat Bernal, a través de su proyecto The Gastro Experience.
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Centro Castellano, auténtica cocina española
Centro Castellano el restaurante referente cocina auténtica española en México se renueva para las nuevas generaciones.
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