No te pierdas la quinta edición de MEZCALFEST CDMX que se llevará a cabo los próximos sábado 19 y el domingo 20 de noviembre.
La sede será el restaurante Zunzún Insular del Círculo Cubano de México, un espacio en el que convergen el arte y la gastronomía.
MEZCALFEST CDMX dará lugar, voz y voto a productores artesanales, maestros mezcaleros, y mujeres productoras de mezcal, entre otros. El objetivo del evento es reunir a todos aquellos adeptos al buen beber y comer. Habrá una libre convivencia con maestros mezcaleros, degustación y mucho más, sin lugar a dudas será un encuentro culinario perfecto.
Algunos de los productores que se presentarán son: Mezcal Tribus, Rey Zapoteco, Finca, Robles, Los Muertos, Piquete Ziña, El Consorcio y El Radiante, entre otros.
Adquiere el Mezcal Tribus
A través de las redes sociales de Mezcal Tribus.
A través de las redes sociales de Santos Manjares.
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Charlas y conferencias mezcaleras
La doctora en ciencias, América Delgado Lemus, ofrecerá la charla “Mezcales de buenas prácticas que enfrían el planeta”. El objetivo de este conversatorio es incentivar el análisis sobre los mezcales que consumimos y crear conciencia sobre prácticas ambientales y sociales . Durante esta charla se degustarán un par de mezcales.
Experiencias gastronómicas
Todas consistirán en maridajes de los mezcales participantes con los platillos más representativos del restaurante Zunzún Jungla Insular, sede del evento.
El arte alrededor del mezcal
Exposición Mezcales Tradicionales: Chilapa Guerrero
Se trata de piezas fotográficas que forman parte de un proyecto realizado en conjunto con el Colectivo de Maestros de Mezcal Tradicional de Chilapa, Guerrero. En este trabajo el fotógrafo Ángel Huerta, documenta todo lo que permea la tradición del consumo de mezcal.
MEZCALFEST CDMX es una comunidad de emprendedores que promueven el consumo local a través de la venta directa y la generación de experiencias con valor.