Este jueves 28 de noviembre se celebra en Estados Unidos el Thanksgiving, mejor conocido en México como el Día de Acción de Gracias.
En los Estados Unidos el Thanksgiving se celebra el cuarto jueves de noviembre, mientras que en Canadá se celebra el segundo lunes de octubre.
Es una festividad que tiene raíces históricas, a menudo relacionada con los colonos europeos y los peregrinos que llegaron a América del Norte en el siglo XVII. La historia más conocida está asociada con un festín que tuvo lugar entre los colonos de Plymouth y los nativos americanos en 1621.
Esta tradición no pasa desapercibida en la Ciudad de México. Por ello que te comparto tres restaurantes que tendrán menú especial desde el jueves y se alargan todo el fin de semana.
Carolo
Para unirse a la celebración, el restaurante Carolo te invita a disfrutar de los sabores clásicos de esta tradición con el toque del chef Isaac Herrera, que incluye Pavo, Salmón Noruego, Roast Beef, Filete Wellington y Bacalao Vizcaína; más guarniciones y postres.
Rulfo
Hyatt Regency Mexico City tiene preparado un menú que incluye: crema de calabaza con perfume de jengibre, crujiente de echalote y aceite de tomate deshidratado, como entrada; el plato principal, una clásica pechuga de pavo acompañada de cremoso de manzana, compota de arándano, camote rostizado y bañada en jugo de ave. Para finalizar, el postre presentado es una tibia de nuez y maple con helado de vainilla y frutos del bosque. Copa de vino de cortesía.
Buñuelo
Está panadería se une a la celebración con un menú de cuatro tiempos que incluye: Mac and cheese, pechuga de pavo con salsa de frutos rojos, puré de papa, de postre cheesecake o pay de manzana. Las porciones son individuales, con servicio take out, los pedidos se tomarán hasta el próximo martes 21 de noviembre, para entregarse el 23 de noviembre.
Thanksgiving es un momento para compartir, reflexionar y expresar gratitud por las bendiciones recibidas. La festividad ha evolucionado con el tiempo y ha adquirido diferentes significados para las personas, pero la idea central sigue siendo la de dar gracias.