En las canciones y en las palabras, es donde se encuentra todo el sabor de sus etiquetas, aquí te contamos cómo y porqué.
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Pangea celebra sus 25 años con un libro
Pangea celebra sus 25 años con un libro presentado por los chefs Guillermo González Beristáin y Eduardo Morali.
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De la Tradición a la Vanguardia, cenas con causa
De la Tradición a la Vanguardia, un proyecto que propone la construcción de Escuelas de Cocina Tradicional, dirigidas por Cocineras Tradicionales.
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Receta: Tamales de grana cochinilla
México tiene grandes tradiciones y todas tienen en común alguna delicia gastronómica; el Día de la Candelaria nos trae tamales.
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Hokol Vuh 2024 una iniciativa con causa
Hokol Vuh 2024 llevó con éxito su cuarta edición en la hermosa Hacienda Aké en el estado de Yucatán.
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Una probadita de Quebec
Aquí te doy una probadita de las comidas y los lugares que por nada del mundo te tienes que perder cuando visites Canadá.
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